La mozzarella si presta con la sua duttilità non solo al consumo naturale, ma anche ad una gamma altissima di ricette.
Oggi vediamo una delle più semplici.
Ingredienti : mozzarella di diverse tipologie e differenti formati, pomodori (preferiamo il ciliegino), olive da mensa “Nocellara del Belice”, sale, pepe, basilico e naturalmente olio extravergine di oliva “Parthenos “ estratto dalla varietà “Nocellara del Belice” ed origano selvatico (adesso si trova in commercio in qualsiasi supermercato).
Procedimento: predisporre le mozzarelle su un piatto tagliate a fette, tagliate i pomodori, condite con sale, pepe, origano e naturalmente “Olio Parthenos” messo precedentemente in una tazzina a marinare.
Alcuni consigli per gustare al meglio una mozzarella fresca e pomodori ciliegino
- Si apprezza di più se consumata a temperatura ambiente
- Si usa condire con olio (Noi consigliamo il nostro olio extravergine di oliva “Olio Parthenos” estratto a freddo della nota pianta “Nocellara del Belice
- Gustatevi questo semplice pasto con calma e tranquillità in queste afose e serate estive abbinato ad un vino bianco locale della zona
Buon appetito!!!!!!
