Azienda Agricola Ragolia – Partanna
L’azienda agricola di Ragolia Grazia è impegnata principalmente nella tradizionale coltivazione degli ulivi di famiglia : circa 6 ettari di uliveti della varietà “Nocellara del Belice” situati nel cuore della Valle del Belice e divisi in appezzamenti in diverse contrade del comune di Partanna. L’azienda ha uliveti interamente produttivi circa 2000 piante. Le pratiche colturali si tramandano da diverse generazioni ma oggi con l’ausilio della meccanizzazione, hanno subito notevoli miglioramenti tutti a vantaggio della qualità del prodotto finale:
l’Olio extravergine di oliva “Parthenos”, oro verde della sicilia Occidentale
L’Azienda Agricola Ragolia, è ubicata nel cuore della valle del Belice nel comune di Partanna e vanta una produzione di olio al 100% “Nocellara del Belice”.
. La raccolta rigorosamente a mano. inizia dopo il 15 di ottobre, questo ci permette di ottenere un olio con acidità bassissima risaltandone le caratteristiche e qualità particolari note di questa cultivar.
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